大料种类名字大全,大料种类名字大全图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大料种类名字大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大料种类名字大全的解答，让我们一起看看吧。大料都有哪些种类？八角都是有哪些品...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大料种类名字大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大料种类名字大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 大料都有哪些种类？
2. 八角都是有哪些品种？
3. 香料的种类及作用？

大料都有哪些种类？

平时人们做菜或者炖肉时，都会放一些调味料，只有这样才能让做出的菜滋味诱人。大料就是很多人最喜欢的调味料，但也有人对大料不了解的，那么大料一共有多少种呢？

1、大料一共就一种，大料就是八角。香料就很多，紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。

2、八角（大料）瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。是我国的特产，有特殊香气，在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。

3、产地：生于亚热带湿暖山谷中。分布于福建、广东、广西、贵州、云南等省区。台湾、福建、广东、贵州、云南、浙江等省区均有栽培。其中，广西壮族自治区藤县八角产量为全县之首，为八角之乡。

八角都是有哪些品种？

        罗马八角；普通红花八角；柔枝红花八角

     罗马八角

      该品种开的花，特征就是大红花，非常鲜艳。刚开始结的八角，没到成熟时期，八个角的是有些弯曲的，待到成熟期，果肉很厚很大。罗马八角的最大特点，就是可以三年挂果。

      普通红花八角

     该品种花红色，果柄长2.2～3.2厘米。侧枝平展或上举，与主枝夹角 50°～ 90°，小枝粗短，与侧枝夹角35°～50°，叶长椭圆形或披针形，叶脉呈规则的波浪状凸起。

       柔枝红花八角

       该品种花红色，果肥大形正，柄长3.0～4.8厘米，大小年不明显。树冠形状近圆柱形或长圆锥形，主干明显、冠幅窄，分枝角度小，小枝细长且密生，呈柳枝状柔软下垂，叶长椭圆形。

大红八角、淡红花八角、白花八角、罗马八角。

大红八角产量最大，果实饱满且肥厚， 大红八角又被称为是“大茴香”，这种果实的形状奇特，呈现出齿轮形，每个果实由八个果荚组成，有着浓重的香气，可以用来提制香料。

香料的种类及作用？

香料种类：

一、天然香料

1、植物性天然香料

植物性天然香料是用芳香植物的花，枝，叶，草，根，皮，茎，籽或果等为原料，用水蒸气蒸馏法，浸提法，压榨法，吸收法等方法，生产出来的精油，浸膏，酊剂，香脂，香树脂和净油等，例如玫瑰油，茉莉浸膏，香荚兰酊，白兰香脂，吐鲁香树脂，水仙净油等。

2、动物性天然香料

到此，以上就是小编对于大料种类名字大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于大料种类名字大全的3点解答对大家有用。